Smoothie mit Spinat, Avocado & Cashews

Zutaten für 1 großes Glas (etwa 400 ml):

• eine große Hand voll Spinat
• 1 Avocado
• 50 g Cashews
• den Saft einer ½ Limette
• 1 EL Leinöl
• 2 EL Honig
• 250 ml Wasser

Zubereitung:

1. Zunächst wäschst du den Spinat. Die Avocado schälst und entkernst du.
2. Den Spinat und die Avocado tust mit den anderen Zutaten in den Mixer und mixt solange bis eine cremige Masse entsteht. Auch bei diesem Smoothie ist es dir überlassen wie viel Wasser du dazu gibst. Je nach dem, ob du es etwas dick- oder dünnflüssiger magst. Lass es dir schmecken! 🙂

#Spinat in der Schwangerschaft: Spinat solltest du in der Schwangerschaft auf jeden Fall in deinen Ernährungsplan einbauen. Er ist reich an Folsäure und ist daher sehr wichtig für den Aufbau des Nervensystems des Ungeborenen.

#Avocado in der Schwangerschaft: Avocados sind zwar sehr kalorienreich, enthalten jedoch eine Menge von ungesättigten Fettsäuren und sind reich an Folsäure.

#Cashewkerne in der Schwangerschaft: Cashews enthalten gesunde Fette und Eiweiße, die für dich und dein Baby gesund sind. Das Fett liefert Energie für euch beide und senkt dabei noch den Cholesterinspiegel und kämpft gegen Herzerkrankungen.

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